シソの実の佃煮

香りのいいシソの実を佃煮にしました。

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一度茹でたり塩漬けしたり、作り方はいろいろあるみたいですが、

一番簡単な(笑)生のまま作る方法で。

 

要するに、調味料を合わせて一緒に火にかけて、

水分がなくなるまで煮詰めるだけ。

 

簡単だけれど美味しいです。

何しろ新米の季節ですからね^^

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