エノキの豚肉ロール

秋分も過ぎ、朝晩はめっきり秋らしくなってきましたね。

秋と言えばキノコ(年中ありますが、笑）

エノキを豚肉で巻いてみました。

エノキダケはダイエットにもいいらしいですし、

シャキシャキした歯ごたえが美味しいです。