漬け物丼

疲れたときの手抜き料理です(^^;

 

ご飯に好きな漬け物を刻んで乗せるだけ。

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今回は、なすとたくあん、それに刻んだミョウガをプラス。

 

あれば大葉とか胡麻を振ったり、

温泉卵を落としてもいいかも。

コクを出したいなら、揚げ玉をプラスするといいですよ。

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