蒸し卵のキノコあんかけ

蒸し卵は圧力鍋で作ると「す」が入らず、簡単です^^

今日は上からきのこのあんをかけてみました。

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たっぷりのエノキを甘辛に味付けし、

枝豆とミョウガをトッピングしました。

 

ミョウガも枝豆も、そろそろお仕舞いかなあ。

ちょっと寂しいなあ。

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