桃のキャラメルデザート

4つ割にした桃に砂糖をかけてバーナーで炙り、

キャラメル状にします。

 

隣にバニラアイスを添えて、

ホットでクールなデザートのできあがり♪

 

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桃はアボカドの要領で、割れ目に沿って包丁を入れ、

両側からひねって割ります。

 

アボカドと違って柔らかいので、力の入れ方に注意が必要です。

 

アイスの代わりにホイップクリームやクリームチーズなどを添えても

美味しそうですね^^

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