オクラと油揚げの酢味噌和え

オクラを和える、というと醤油味の胡麻和えばかりだったので、

たまに味噌味にしてみようかな、と思い、

いっそ酢味噌和えはどうだろう?と試してみました。

 

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そしたらね、美味しいです^^

 

茹でると水っぽくなるので、

オクラも油揚げもオーブントースターで炙りました。

 

とてもいい感じだと思います。

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