キュウリの佃煮、かんず風

本日の佃煮は私が作った物。

 

会社の同僚にごちそうになって、美味しかったので真似しました。

ネットはこういうときありがたいですね~

いろいろな情報を手にすることができるので、取捨選択は大事です^^

 

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スライサーで薄切りにしたキュウリと、千切りの生姜、鷹の爪が入っています。

鷹の爪のピリ辛と、生姜の爽やか感がとても合っています。

 

これは結構はまります^^

 

パリパリの食感を残したいときは、強めの火力でササッと作るのがいいみたいですよ~

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