ブロッコリーの胡麻和え SAKANOYOSHIKAZU 2014年2月20日 0 大雪の影響もあり、野菜が高くなっているようです。 とはいえ、食べないわけにはいきませんから、 上手に利用したいですね。 ブロッコリーの茎も全部使って胡麻和えにしました。 房の部分とは違った食感が楽しめます。 胡麻はちょっと粒が残るくらいのすり方が好きです。