こんにゃくって野菜!?

こんにゃくを寒天やゼリーの仲間と思っている人が多いようですが(実は私もその一人^^;)、実は「コンニャク芋」という芋からできるんだそうです。

(→ もっとくわしく知りたい人は、日本こんにゃく協会 をご覧ください。)

 ローカロリー

100gあたり、たったの5キロカロリーしかありません。

ですので、ダイエット食品によく使われています。

以前のこんにゃく製品は、正直お味のほうが、「・・・」という感じのものが多かったのですが、最近は味にこだわったものも増えましたね。

その中でも特におすすめが、「こんにゃく米」です。

普段のお米に少し混ぜて炊くだけ。それだけで20%のカロリーオフになるんです!(20%が大きいのです)

「マンナンヒカリ」が有名なのですが、少々お値段が張るんです。

子だくさんの我が家の家計には少々厳しいものがあります。

そこで、他の安いものはないかな・・・と探して見つけたのがこちら!

味はマンナンヒカリとそん色はありません。むしろ美味しいかも。しかも無農薬で安心です。

2013.12.03 追記

マンナンヒカリも最近は安くなっていますね。4.5kgで送料込みでこの値段は安いです。今回はこちらで購入しました。

手作りこんにゃく キット

自分で作るためのキットも販売しています。

子供たちと一緒にこんにゃく作りもたまに楽しいかも!?

 

 

検索用キー:蒟蒻、コンニャク、いも、芋

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