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自然で美味しい食材の紹介や、それらを使った簡単レシピを紹介しています。

いっらしゃいませ!「料理は苦手!」という人のために、レシピを簡単に覚えるコツをご紹介いたします。簡単にレシピを覚えて楽しく料理しましょう♪

こんな方は必見ですよ!

  • 料理が面倒なので滅多に作らない。
  • レシピ通りに作らないと作れない。
  • 作り方をすぐに忘れる。
  • 材料の使い回しができない。

レシピを簡単に覚えるコツ

ある「コツ」さえつかめばレシピを覚えるのは簡単です!

その「コツ」とはいったい何?

当サイトのポリシー

簡単に作れる!

誰でも簡単に愉しく作れることを一番重視しています。

例えば、出汁を取る代わりに麺つゆで代用したりします。

旨い!

わざわざポリシーとしてあげるまでもないですが、本当に「旨い!」と思った料理のみを厳選して掲載しています。

ヘルシー!

健康にも気を使っています。

揚げ物は、油の後始末が大変なのと、体にも地球にも優しくないので基本的にしません。

炒め物をする場合、油は出来るだけオリーブオイルを使います。

再現性がある!

まぐれではなく、何度やっても同じものが作れるような失敗の少ないことを目指しています。

サイトの構成

当サイトは大きく次のカテゴリーに分かれています。どこから読んでいただいても結構です。まずは興味のあるところからご覧ください。

 

 

 

料理のコツ

 

かんたんでおいしい料理のご紹介

ミンチ焼き出来上がり写真 タコの代わりにミンチを使ったたこ焼きもどきです。関東の人だけではなく、たこ焼きの本場関西の人間も大絶賛の味を是非ともお試しください。簡単にできますよ。^^

 

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